Manchester

Sugar Junction is ontstaan uit liefde voor alles wat met vintage, bakken en lekker eten te maken heeft. Het bedrijf is opgericht door een moeder-dochterteam dat ernaar streeft om voedsel van hoge kwaliteit te bieden met geweldige service in een comfortabele omgeving. Ze serveren zelfgebakken taarten en ongeveer 25 verschillende soorten thee.

Takk is geïnspireerd op IJsland en is een ambachtelijk koffiehuis en een geweldige ontmoetingsplaats voor hipsters. Ze hebben een passie voor lekker eten en koffie, maken gebruik van gespecialiseerde zuivel-, vlees- en groenteproducenten en bereiden enkele van de beste koffie van de stad.

Annies ligt vlak bij St Ann's Square in Old Bank Street, ver weg van de drukte. Het interieur weerspiegelt precies dat met zijn gezellige sfeer, houten lambrisering en comfortabele fauteuils zodat je je meteen thuis voelt. Chef-kok Richard Moore heeft deze gezellige Britse sfeer weerspiegeld in zijn menu. Om te beginnen kunnen gasten kiezen uit bijvoorbeeld Bury Black Pudding Spring Rolls, Potted Ham Hock en Scallops. Als hoofdgerecht zijn er Fish, Chips & Mushy Peas, Braised Lamb Shank en Annies Sausage & Mash. Er is ook een heerlijk taartmenu, waaronder 3 Cheese & Onion Pie, Fish Pie en Steak & Ale Pie. Annies serveert ook afternoon tea, champagnethee, traditionele roomthee en een dagelijks lunchmenu, evenals koffie en gebak in de ochtend.

Om de originele elementen op hun plaats te houden, werd de ingang van de handelslieden voorzien van de voordeur, een prachtige liftschacht werd een gezellig hokje, werd het laadperron een private drinkruimte en neemt de hydraulische stofpers een prominente plaats op in de ingang. De ruime bar op de begane grond serveert drankjes van hoge kwaliteit in alle soorten en maten. Een zorgvuldig samengestelde lijst van cocktails bestaat uit negen klassiekers en creëert drie versies van elke cocktail: een klassieker en nog twee individuele wendingen op het origineel, bedacht door het barteam.

Zorg ervoor dat je naar Hey Little Cupcake! gaat, verscholen langs het lommerrijke wandelpad dat Hardman Street verbindt met Atkinson Street in de superchique Spinningfields van Manchester. Heerlijke kenmerkende smaken zoals red velvet, hazelnootkoekje en Victoria-sandwichcupcakes staan netjes op het aanrecht. Probeer de seizoensspecialiteiten, kleverige brownies, verrukkelijke plakken regenboogcake, schattige cakepops en heerlijke illy-koffie. Teapigs thee wordt hier ook geserveerd, de perfecte aanvulling op je favoriete traktatie. Voor degenen die op zoek zijn naar iets groters, kan het getalenteerde team van bakkers gelaagde cakes en gigantische cupcakes op bestelling klaarmaken, die kunnen worden gepersonaliseerd naar elke gelegenheid en smaak en een fantastisch alternatief zijn voor gewone cupcakes.